tag:blogger.com,1999:blog-4443098677898316902011-08-23T12:41:38.692+03:00Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comBlogger161100tag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-28865751414870321682011-08-23T12:29:00.004+03:002011-08-23T12:41:38.699+03:00<div style="text-align: left;"><a href="http://www.traveldailynews.gr/columns/article/2192#.TlNyp2TdPMQ.blogger">Ταυτότητα και τοπικότητα στην επικοινωνία του τουριστικού προϊόντος: Η περίπτωση της Σίφνου</a></div><div>Φώτης Παντόπουλος - Πέπη Βλαχάκου</div><div> <br /></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" >- Η πρώτη επίσημη παρουσίαση της δουλειάς της Πέπης στο χώρο της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης ! Σας περιμένει στο Delfini για να σας δώσει ... μια γεύση της Σίφνου !</span></div><div> <br /></div><div style="text-align: center;"><img src="http://1.bp.blogspot.com/-eo33wzjF5SU/TlNzheqydXI/AAAAAAAAADU/SMrcG4k9-Is/s400/1.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 257px; height: 28px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5643981777030772082" /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-2886575141487032168?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-62843292038726328842010-03-13T23:41:00.008+02:002010-03-13T23:58:29.326+02:00<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: georgia;font-family:lucida grande;font-size:130%;" ><b style="font-family:georgia;"><i><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου</span></i></b></span><br /><b><i><span style="color:gray;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold;color:gray;" ></span></span></i></b></div><b><i><span style="color:gray;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold;color:gray;" ><br /></span></span></i></b><span style="font-size:100%;"><strong style="font-weight: bold;font-family:georgia;"><i><span style="font-style: italic; font-weight: normal;">Υλικά</span></i></strong><b style="font-family:georgia;"><i><span style="font-style: italic; font-weight: bold;"><br /></span></i></b><i><span style="font-style: italic;">1/2 κιλό ρεβύθια</span></i><br /></span><div style="text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-style: italic;">1/2 κιλό πατάτες</span></i><br /><i><span style="font-style: italic;">2 κρεμμύδια</span></i><br /><i><span style="font-style: italic;">αλάτι-πιπέρι</span></i><br /><i><span style="font-style: italic;">ματζουράνα-δυόσμο-άνιθο-μαϊντανό</span></i><br /></span></div><span style="font-size:100%;"><b style="font-family:georgia;"><i><span style="font-style: italic; font-weight: bold;"><br /></span></i></b><strong style="font-weight: bold;font-family:georgia;"><i><span style="font-style: italic; font-weight: normal;">Εκτέλεση</span></i></strong><b style="font-family:georgia;"><i><span style="font-style: italic; font-weight: bold;"><br /></span></i></b><i><span style="font-style: italic;">Βρέχομε τα ρεβύθια και τα περνούμε από μηχανή του κρέατος.</span></i><br /></span><div style="text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-style: italic;">Βράζομε τις πατάτες για πουρέ. Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά, τρίβομε τα κρεμμύδια. Ρίχνομε όλα τα υλικά σε λεκάνη και τα αναμειγνύομε ώστε να γίνουν μια μάζα.</span></i><br /><i><span style="font-style: italic;">Την αφήνομε στο ψυγείο για μια ώρα, και μετά πλάθομε σε μικρές μπαλίτσες.</span></i><br /><i><span style="font-style: italic;">Τηγανίζομε σε πολύ καυτό λάδι.</span></i><br /></span></div><span style="font-size:100%;"><b style="font-family:georgia;"><i><span style="font-style: italic; font-weight: bold;"><br /></span></i></b></span><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" ><i style="font-family:georgia;"><span style="font-style: italic;">Οι ρεβυθοκεφτέδες είναι ένας τρόπος να τρώνε τα παιδιά σας όσπρια !</span></i></span><b><i><span style="font-style: italic; font-weight: bold;"><br /></span></i></b></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-6284329203872632884?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-78853420043513166282010-03-03T12:34:00.006+02:002010-03-13T23:56:44.265+02:00<p style="line-height: 29.25pt; text-align: center;font-family:georgia;" class="MsoNormal"><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;font-size:130%;" ><b><i><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Σιφνέικη Kαπαροσαλάτα </span></i></b></span><span class="apple-style-span"><i><span style="font-size:85%;"><span style="font-style: italic;font-size:10pt;" ></span></span></i></span></p> <p style="line-height: 14.25pt; text-align: center;font-family:georgia;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-style: italic;font-size:10pt;" >(Για το τσιπουράκι ή το ουζάκι σας)</span></i></span></p> <p style="line-height: 14.25pt;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-style: italic;font-family:'Trebuchet MS';" > </span></span></i></span></p> <p style="line-height: 14.25pt;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-style: italic;font-family:'Trebuchet MS';font-size:10pt;" ><span style="font-weight: bold;">Υλικά</span><span style="font-weight: bold;" class="apple-converted-space"> </span><br /></span></span></i></span></p> <p style="line-height: 14.25pt;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-style: italic;font-family:'Trebuchet MS';font-size:10pt;" >1 φλ. τσαγιού κάπαρη ξερή,<span class="apple-converted-space"> </span><br />1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες<span class="apple-converted-space"> </span><br />1/3 φλ. τσαγιού ξύδι άσπρο</span></span></i></span></p><p style="line-height: 14.25pt;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-style: italic;font-family:'Trebuchet MS';font-size:10pt;" >1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο<span class="apple-converted-space"> </span><br />1 φύλλο δάφνης,<span class="apple-converted-space"> </span><br />αλάτι, πιπέρι<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Εκτέλεση</span></span></span></i></span><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-style: italic;font-family:'Trebuchet MS';font-size:10pt;" ><br /></span></span></i></span></p><p style="line-height: 14.25pt;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-style: italic;font-family:'Trebuchet MS';font-size:10pt;" >Βάζετε την κάπαρη 2-3 ώρες πριν σε νερό για να φουσκώσει. Την στραγγίζετε, την βράζετε για 5 λεπτά σε νερό και την στραγγίζετε. Επαναλαμβάνετε την διαδικασία άλλες δύο φορές ώστε να ξεπικρίσει καλά. Στραγγίστε την, ξεπλύνετέ την και αφήστε την να στραγγίξει καλά να φύγει το περίσσιο νερό. Ζεσταίνετε το λάδι σε κατσαρόλα και ρίχνετε τα κρεμμύδια, ώσπου να μαραθούν. Προσθέστε την κάπαρη και σοτάρετέ την 1'- 2'. Προσθέτετε το ξίδι, τη δάφνη, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράστε ανακατεύοντας, ώσπου να μείνει μόνο με το λάδι της. Φυλάξτε την καπαροσαλάτα σε βάζο μέσα στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε όση θέλετε κάθε φορά. Διατηρείται μέχρι και ένα χρόνο. Είναι πολύ ωραίος μεζές πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ! </span></span></i></span></p> <p style="line-height: 14.25pt; text-align: center;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><i><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-style: italic;font-family:'Trebuchet MS';" > <span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >«Τύφλα να χει η ιταλική μπρουσκέτα»...</span></span></span></i></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-7885342004351316628?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-62838369939462306652010-01-06T16:04:00.001+02:002010-01-06T16:04:53.561+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/q-rfdg5bxyk&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/q-rfdg5bxyk&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-6283836993946230665?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-38453218422272129982010-01-06T15:59:00.000+02:002010-01-06T16:00:47.184+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/qGE_dFFLU_o&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/qGE_dFFLU_o&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-3845321842227212998?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-16017468772322543292010-01-06T15:53:00.000+02:002010-01-06T15:54:14.786+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/ngadpZsnyTo&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/ngadpZsnyTo&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-1601746877232254329?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-48422942403843136342010-01-06T15:44:00.000+02:002010-01-06T15:45:40.586+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/FJ7ePnWMwrI&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/FJ7ePnWMwrI&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-4842294240384313634?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-65302454256167606882010-01-06T15:37:00.002+02:002010-01-06T15:40:15.912+02:00<object width="500" height="315"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/RooEBuzWF1Y&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/RooEBuzWF1Y&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="500" height="315"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-6530245425616760688?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-10974848399814795902010-01-06T15:30:00.001+02:002010-01-06T15:32:34.923+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/BG2I5KxUnHg&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/BG2I5KxUnHg&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-1097484839981479590?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-6260557332666275422010-01-06T14:02:00.001+02:002010-01-06T14:04:45.055+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_OgN5I6GJoSU/S0R8GAwg_GI/AAAAAAAAACI/xLa5-2_IvQg/s1600-h/m.bmp"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 340px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_OgN5I6GJoSU/S0R8GAwg_GI/AAAAAAAAACI/xLa5-2_IvQg/s400/m.bmp" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423596293985467490" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-626055733266627542?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-85897166563463392992010-01-04T00:27:00.001+02:002010-01-04T00:31:59.111+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/vF7w1_ca8Xg&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/vF7w1_ca8Xg&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-8589716656346339299?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-90819299458226158992010-01-03T01:46:00.000+02:002010-01-03T01:48:30.523+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/UFG6Q-GiQWo&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/UFG6Q-GiQWo&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-9081929945822615899?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-55256534803563818972010-01-03T01:43:00.000+02:002010-01-03T01:45:23.472+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/2FcVqasEE6Y&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/2FcVqasEE6Y&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-5525653480356381897?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-66464985209873793972010-01-03T01:16:00.000+02:002010-01-03T01:23:18.099+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/aQThp-Ef84A&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/aQThp-Ef84A&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-6646498520987379397?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-12799941853283943622010-01-03T01:08:00.000+02:002010-01-03T01:12:33.122+02:00<object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/9iE-L-me5ds&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/9iE-L-me5ds&hl=en_US&fs=1&rel=0&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-1279994185328394362?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-444309867789831690.post-56329084027061815322010-01-03T00:53:00.000+02:002010-01-03T01:01:33.652+02:00<p style="text-align: left; font-family: georgia;"><span style="font-size:130%;"><span class="letter">Αγαπητοί φίλοι,</span></span></p><div> </div><p style="text-align: justify;"><span style="font-size:130%;"><span class="letter">Σ</span>ε μια υπέροχη τοποθεσία στις Καμάρες της Σίφνου, με φόντο τη μαγευτική θέα του Αιγαίου πελάγους, σχεδιάσαμε το συγκρότημα Delfini.<span class="letter"> Σ</span>τόχος μας η δημιουργία μιας μοναδικής εμπειρίας διακοπών.<span class="letter"> Π</span>ροσεγμένο σε κάθε λεπτομέρεια, ιδανικό για επισκέπτες υψηλών απαιτήσεων, το συγκρότημα των κυκλαδίτικων δωματίων Delfini είναι χτισμένο με γνώμονα την άνεση και την ευκολία που θέλετε στις διακοπές σας.<span class="letter"> Α</span>πόγευμα στα συγκροτήματα Delfini και ένα μπάνιο στη πισίνα με το υδρομασάζ συνδυάζεται τέλεια με την απόλαυση ενός καφέ στην απίστευτη θέα του ηλιοβασιλέματος. Σας περιμένουμε για να μοιραστούμε τα μυστικά της Σίφνου που αγαπάμε !</span><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/444309867789831690-5632908402706181532?l=hoteldelfini.blogspot.com' alt='' /></div>Hotel Delfini - Sifnoshttp://www.blogger.com/profile/05895979658442207808noreply@blogger.com